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單株白樺樹 河北白樺樹

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日常生活中,人們把從樹干上削下來的一層皮叫做樹皮。但在植物學上,樹皮是指樹的最外層那一部分,從內向外分別為栓內層、木栓形成層和木栓層。木栓形成層能不斷地進行細胞分裂,向內分裂形成栓內層,向外可不斷分裂形成木栓層。組成木栓層的細胞叫木栓細胞,由于在細胞壁上有一層特殊的褐色物質(叫做木栓質),因而使細胞成為褐色,這些木栓細胞都是死細胞,細胞腔內充滿空氣,從而使它不透水、不透氣,可保護植物不受外界惡劣環境的侵害。但白樺樹的圍皮發育卻比較特殊。當木栓形成層不斷向外分裂時,木栓層的顏色也是褐色的。在這些褐色木栓層外面,還含有少量的木栓質組織,它們的細胞中含有大約1/3的白樺脂和1/3的軟木脂,而這些脂質均呈白色。由于這些脂質是在周皮的最外層,因而白樺樹樹皮便成為白色了。木栓質是重疊生長的,里面的木栓層容易剝離,這就是人們常說的樺皮。

白樺樹

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